BSO [BAKKERIJ]

Onze opleiding tot bakker wil jou de nodige vakbekwaamheid aanleren in bakkerij (brooddegen), banketbakkerij (taarten en gebakjes) en confiserie (chocolade, marsepein en suiker) tijdens de praktijklessen (8/16/18u). In de 3e graad staat er een stage op het programma. Zowel technische vakken Bakkerij als PAV, ICT en taal- en rekenvaardigheden vind je terug in het programma.