Wie houdt er niet van de geur van versgebakken broodjes? Als toekomstig bakker verdiep je je in de wereld van de degen, het brood, banketgebak en chocolade. Als je plezier haalt uit het bereiden en proeven van bakkerijproducten, en je werkt graag precies en hygiënisch, dan is de richting Bakkerij helemaal iets voor jou. 

In de richting BSO Bakkerij is er extra veel aandacht voor de praktijk. Kies je voor TSO Bakkerijtechnieken, dan ga je dieper in op de processen achter de bereidingen en technieken. 

​